一止 · 單叢【鋸朵仔】炭焙

一止 炭焙 鋸朵仔

真正的天然的
一止自家荒野原生茶
資深制茶師手作，茶心精進(jìn)
不斷對(duì)傳統(tǒng)工藝的探索
為呈現(xiàn)一杯充滿溫度的茶...

四百嶺 山野映像

在潮州四百嶺有一片被遺忘的秘密茶園，45年后這片世外茶園終究還是被愛(ài)茶的人發(fā)現(xiàn)了。

楊梅樹(shù)、茶樹(shù)、棗樹(shù)、各種小動(dòng)物，甚至穿山甲都在這片秘密茶園里過(guò)著童話般的生活。

不忍打破這童話般的小世界，我們選擇了合理開(kāi)荒，每年只采一季鮮葉，手工拔草，除此之外，沒(méi)有過(guò)多的人為打擾，沒(méi)有農(nóng)藥、激素、除草劑。也許是茶樹(shù)們熱情的款待，贈(zèng)予了我們極佳的茶葉。

炭焙時(shí)極講究火候，每?jī)尚r(shí)翻動(dòng)一次，總共守上十幾個(gè)小時(shí)，做出來(lái)的單叢尤有獨(dú)特的棗核香氣蘊(yùn)藏在茶葉高香之中。

一止 炭焙 鋸朵仔

炭焙

覆灰

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